餐饮
大厨
“大厨”座落于新葡京酒店三楼，坐拥澳门优美全景。有别于一般扒房，餐厅将创新概念与传统扒房文化融合，为顾客带来日本、澳洲、美国、荷兰等世界各地最顶级的牛扒及海鲜供餐客即场挑选。
为提供最新鲜的佳肴美馔予顾客，扒房大部份自家烤制面包及各款特色头盘，均于餐厅的开放式厨房即席烹调。“大厨”更提供全城最丰富的自助沙律吧、日本寿司吧及自家制甜品，为顾客带来全新的扒房感受。此外，餐厅拥有区内品种最齐全的美酒餐单，酒窖珍藏超过17,300款来自世界各地的名酒佳酿。自2012年起荣获著名酒评杂志《Wine Spectator》颁发“Best of Award of Excellence”的殊荣。
更多
衣着
商务休闲
女士请勿穿拖鞋或戴鸭舌帽
男士请穿着及脚踝长裤，请勿穿露趾鞋、凉鞋或背心
位置
新葡京酒店三楼
年龄限制
欢迎任何年龄宾客
nid
uuid
vid
langcode
type
revision_timestamp
revision_uid
revision_log
status
uid
title
created
changed
promote
sticky
default_langcode
revision_default
revision_translation_affected
metatag
path
menu_link
content_translation_source
content_translation_outdated
field_afternumberdays
field_award
field_bank_merchant_id
field_catalog_big_image
field_catalog_room_image
field_description
field_dining_booking_date_tips
field_diningguestmoretips
field_domain_all_affiliates
field_emoji_warning
field_floor
field_fnb_time_slot
field_gold_title
field_istotalguest
field_learn_more
field_main_promotion
field_max_adults
field_max_children
field_metatag
field_outlet_code
field_paragraph
field_paragraph_sequence
field_phone
field_restaurant_location
field_shop_code
field_totalguest
field_touchpoints
菜单
近期奖项
最佳卓越奖
《南华早报》100 Top Tables 2025
名厨之最推介餐厅
“三杯卓越”奖