親臨傲踞澳門的米芝蓮三星「天巢法國餐廳」，於238米高的頂樓圓頂之下，悠享一場卓爾非凡的饗宴。
一連兩晚，獲邀擔任2026年新一季《亞洲頂級廚師》(MasterChef Asia) 客席評審的行政總廚 Julien Tongourian，將特別呈獻匠心設計的品味菜單，彰顯高級法式美饌的優雅與精緻，讓您在澳門的迷人景致襯托下，細味以超凡廚藝締造的法式料理，投入匯聚多重感官享受的餐饗體驗。
盛會更特別設有難能可貴的體驗，賓客可與行政總廚 Julien Tongourian 同席，一起觀賞他在節目中的精彩演出，近距離探索其星級評審之路與獨特的名廚心路歷程。
誠邀您蒞臨共度一場結合星級佳餚、迷人景致及與名廚同席的難忘盛宴。席位有限，敬請立即預約。
- 日期：2026年10月30日及31日
- 時間：下午6時30分開始
- 地點：澳門新葡京酒店43樓天巢法國餐廳
- 價格：每位澳門元2,488+
賞味菜單
「天巢法國餐廳」行政總廚 Julien Tongourian 憑藉其對現代法式料理的深厚造詣，嚴選滿載時令珍味的上乘食材，精心呈獻五道觸動味蕾的精緻佳餚，延續傳奇名廚 Joël Robuchon 的烹調理念，演繹非同凡響的法式美饌。
「天巢法國餐廳」行政總廚 Julien Tongourian 憑藉其對現代法式料理的深厚造詣，嚴選滿載時令珍味的上乘食材，精心呈獻五道觸動味蕾的精緻佳餚，延續傳奇名廚 Joël Robuchon 的烹調理念，演繹非同凡響的法式美饌。
星廚一覽
由1996年開展廚藝生涯起，Tongourian 主廚一直致力鑽研當代法式烹飪技法。加入「天巢法國餐廳」成為行政總廚後，他在堅守個人獨特風格同時，不忘傳承上一代主理名廚的烹調精髓，成功帶領餐廳連續18年榮獲米芝蓮三星殊榮。憑藉享譽全球的卓越成就，他更受邀擔任《亞洲頂級廚師》(MasterChef Asia) 客席評審，展現國際名廚風範。
由1996年開展廚藝生涯起，Tongourian 主廚一直致力鑽研當代法式烹飪技法。加入「天巢法國餐廳」成為行政總廚後，他在堅守個人獨特風格同時，不忘傳承上一代主理名廚的烹調精髓，成功帶領餐廳連續18年榮獲米芝蓮三星殊榮。憑藉享譽全球的卓越成就，他更受邀擔任《亞洲頂級廚師》(MasterChef Asia) 客席評審，展現國際名廚風範。