新葡京酒店云集享誉全球的餐厅与名厨，尽显澳门丰富多元的美食文化精髓。从高雅特色中菜、精致法式美馔、正宗意大利滋味，以至现代扒房美食应有尽有，呈献中西荟萃的餐飨体验，让您在各式高尚食府和休闲餐厅中，投入卓尔不凡的赏味之旅。
这个11月，澳娱综合特别呈献品味非凡的大闸蟹盛宴，让您悠享备受饕客推崇的金秋滋味。荣膺米其林二星及《黑珍珠餐厅指南》二钻殊荣的澳门中菜食府“8餐厅”行政总厨谢锦松，将与荣获《黑珍珠餐厅指南》一钻嘉许、主打高级蟹宴的上海餐厅“食庐”行政总厨孙晓阳携手，结合粤菜烹调技艺与当代淮扬新风，将传统蟹宴奢尚演绎，缔造出别开生面的味蕾体验。
新葡京酒店以顶尖餐飨体验闻名遐迩，其中多家高端食府屡获殊荣，共荣获《香港澳门米其林指南》五星加冕及《黑珍珠餐厅指南》六钻殊荣。
前身为享负盛名的米其林三星Robuchon a Galera法国餐厅，现已从新命名为Robuchon au Dôme天巢法国餐厅，并以全新面貌呈现于新葡京酒店最高圆顶内。
新葡京酒店43楼 (到达39楼后，请转乘升降机前往43楼)
(853) 8803 7878
米其林三星
「8 餐厅」主打精致点心及名贵新派广东菜。餐厅巧妙地把寓意活力十足的金鱼和象征吉祥富贵的「8」字融汇在其室内设计中，气派独特而又极富传统中国特色。
「8 餐厅」主打精致点心及名贵新派广东菜。餐厅巧妙地把寓意活力十足的金鱼和象征吉祥富贵的「8」字融汇在其室内设计中，气派独特而又极富传统中国特色。
「当奥丰素意式料理」为宾客打造适合全家享用的高端休闲用餐环境，呈现物超所值的意大利精致美食。顶级名厨Alfonso Iaccarino将带来地道南意本土美味，为澳门食客带来全新休闲用餐体验。
新葡京酒店三楼
「当奥丰素意式料理」为宾客打造适合全家享用的高端休闲用餐环境，呈现物超所值的意大利精致美食。顶级名厨Alfonso Iaccarino将带来地道南意本土美味，为澳门食客带来全新休闲用餐体验。
新葡京酒店三楼
爱都的英文名字“Estoril”取自葡萄牙热门度假胜地埃斯托里尔，在写意的用餐环境中，提供正宗的澳门和葡萄牙美食，让您与家人好友一边悠闲畅聚，一边品尝各式滋味前菜与特色主菜，包括烧马介休、烤乳猪和马介休炒饭等，感受澳葡菜的独特魅力。
新葡京酒店三楼
爱都的英文名字“Estoril”取自葡萄牙热门度假胜地埃斯托里尔，在写意的用餐环境中，提供正宗的澳门和葡萄牙美食，让您与家人好友一边悠闲畅聚，一边品尝各式滋味前菜与特色主菜，包括烧马介休、烤乳猪和马介休炒饭等，感受澳葡菜的独特魅力。
新葡京酒店三楼
月丽融会广东丰富文化遗产的风味、色彩和建筑元素，带领您踏上一趟滋味旅程。餐厅的复古装潢格调温馨，鲜明的朱红色和翠绿色调交织其中，配合宅邸风格的室内设计和精致装饰，营造出一室古雅韵味，让您悠享广东家常菜的感官盛宴，领略传统粤菜的烹调之本。
新葡京酒店三楼
月丽融会广东丰富文化遗产的风味、色彩和建筑元素，带领您踏上一趟滋味旅程。餐厅的复古装潢格调温馨，鲜明的朱红色和翠绿色调交织其中，配合宅邸风格的室内设计和精致装饰，营造出一室古雅韵味，让您悠享广东家常菜的感官盛宴，领略传统粤菜的烹调之本。
新葡京酒店三楼
鼎王麻辣锅始创于1991年，在热闹的台中市忠孝夜市开设，成为领先同行的麻辣锅专卖店。鼎王以独特的麻辣锅和酸菜白肉锅汤头，备受世界各地的火锅爱好者青睐，搭配各式肉类、海鲜和烫卤等配料，让您在融合中式传统艺术与现代美学的餐饮空间中，享受别具风味的火锅体验。
新葡京酒店三楼
鼎王麻辣锅始创于1991年，在热闹的台中市忠孝夜市开设，成为领先同行的麻辣锅专卖店。鼎王以独特的麻辣锅和酸菜白肉锅汤头，备受世界各地的火锅爱好者青睐，搭配各式肉类、海鲜和烫卤等配料，让您在融合中式传统艺术与现代美学的餐饮空间中，享受别具风味的火锅体验。
新葡京酒店三楼
