エストリルに一歩足を踏み入れれば、そこはクラシックなマカオのコンフォートフードをチャーチャンテンスタイルで楽しめる、あたたかく居心地のよい空間。家族みんながくつろげる雰囲気の中で、本場の味わいをご堪能ください。名物チキン料理の「招牌非洲雞《African Chicken》」や、おいしいエビ料理「魔鬼蒜蓉大蝦《Garlic Devil Prawns》」、ビーフをバンズで挟んだ人気の「香脆牛扒包《Beef Steak in Crispy Bun》」など、どの料理も伝統的なレシピで愛情を込めて、お手頃な料金で提供。ゆったりとくつろげる雰囲気の中、ご家族との食事でも、ご友人との会食でも、エストリルで心地よいお食事のひとときをご満喫ください。
カジュアル
グランド リスボア 3 階、リスボア広場
全年齢
- すべてのアルコール飲料には、1.2％を超えるアルコール分が含まれています。
- アルコール飲料の過度な摂取は健康を損なうおそれがあります。
- 18 歳未満の方へのアルコール飲料の販売・提供は禁止されています。
特製メニュー
ポルトガル植民地時代の調理技法と、アフリカンスパイスの鮮やかな風味を融合させた一品です。鶏肉をアフリカンチリ、ココナッツミルク、ピーナッツ、さまざまなスパイスでマリネし、外は香ばしくカリッと、中はジューシーに焼き上げます。スパイシーで甘みのある奥深い味わいと豊かな風味の層が広がり、ひと口ごとに余韻が残る、古きマカオの時代を超えた魅力を感じられます。
ポルトガルの調理技法とマカオの味わいを融合させた、伝統的なマカニーズ・ポルトガル料理です。ぷりぷりの海老を黄金色のガーリックとともにソテーし、チリとスパイスで作った濃厚なソースで絡めます。ガーリックの香りが海老にしっかりと染み込み、ひと口ごとに忘れられない味わいを楽しめます。
1970 年代、マカオの経済成長期に生まれたフュージョン料理です。クラシックな西洋風ステーキに、香ばしくカリッとしたローカルバンを組み合わせました。上質な牛肉をブランデー、玉ねぎ、ローリエ、醤油でマリネし、絶妙にフライパンで焼き上げます。中はジューシーで柔らかく、その時代の創造性と独創性を映し出す一品です。
ポルトガル植民地時代の調理技法と、アフリカンスパイスの鮮やかな風味を融合させた一品です。鶏肉をアフリカンチリ、ココナッツミルク、ピーナッツ、さまざまなスパイスでマリネし、外は香ばしくカリッと、中はジューシーに焼き上げます。スパイシーで甘みのある奥深い味わいと豊かな風味の層が広がり、ひと口ごとに余韻が残る、古きマカオの時代を超えた魅力を感じられます。
ポルトガルの調理技法とマカオの味わいを融合させた、伝統的なマカニーズ・ポルトガル料理です。ぷりぷりの海老を黄金色のガーリックとともにソテーし、チリとスパイスで作った濃厚なソースで絡めます。ガーリックの香りが海老にしっかりと染み込み、ひと口ごとに忘れられない味わいを楽しめます。
1970 年代、マカオの経済成長期に生まれたフュージョン料理です。クラシックな西洋風ステーキに、香ばしくカリッとしたローカルバンを組み合わせました。上質な牛肉をブランデー、玉ねぎ、ローリエ、醤油でマリネし、絶妙にフライパンで焼き上げます。中はジューシーで柔らかく、その時代の創造性と独創性を映し出す一品です。