차찬탱 스타일의 클래식한 마카오식 가정식을 선보이는 아늑한 공간, <에스토릴>에 발걸음을 옮겨보세요. 따뜻하고 가족 친화적인 분위기 속에서 정통 마카오의 풍미가 생생하게 살아납니다. 시그니처 요리인 아프리카 치킨과 맛있는 갈릭 데빌 새우부터 많은 사랑을 받는 크리스피 번에 담긴 쇠고기 스테이크까지, 모든 요리는 오랜 전통의 요리법과 애정을 듬뿍 담은 손길로 만들어집니다. 가족과 함께 식사를 하든, 친구들과 함께 이야기를 나누든, <에스토릴>은 따뜻함, 훌륭한 음식, 훌륭한 가치로 가득 찬 아늑한 식사 경험을 제공합니다. 진정한 집처럼 아늑함을 주는 곳입니다.
캐주얼
그랜드 리스보아, 3층, 리스보아 광장
모든 연령
- 모든 알코올 음료에는 알코올 농도가 1.2%를 초과하여 포함되어 있습니다.
- 지나친 음주는 건강에 해롭습니다.
- 법정 기준에 따라 18세 미만에게는 주류 판매 및 제공이 금지됩니다.
시그니처 요리
포르투갈 식민지 시대의 조리 기법과 아프리카 향신료의 생동감 넘치는 풍미가 어우러진 요리입니다. 닭고기를 아프리카식 칠리, 코코넛 밀크, 땅콩, 다양한 향신료에 재운 뒤, 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 구워냅니다. 매콤하면서도 달콤한 깊은 맛과 풍성한 풍미의 층이 느껴지며, 한 입 한 입 오래 여운이 남아 옛 마카오의 변치 않는 매력을 담아냅니다.
포르투갈 조리 기법과 마카오의 풍미가 조화를 이루는 전통적인 마카오식 포르투갈 요리입니다. 탱글탱글한 새우를 노릇한 마늘과 함께 볶아낸 뒤, 칠리와 향신료로 만든 진한 소스로 감쌉니다. 마늘의 풍미가 새우에 깊이 배어들어, 한 입마다 잊지 못할 맛을 선사합니다.
1970년대 마카오의 경제 성장기에 탄생한 퓨전 요리로, 클래식한 서양식 스테이크와 바삭한 현지식 번을 조합했습니다. 프리미엄 소고기를 브랜디, 양파, 월계수 잎, 간장으로 재운 뒤 완벽하게 팬프라이합니다. 겉은 바삭하고 속은 육즙 가득 부드러우며, 그 시대의 창의성과 독창성을 담아낸 요리입니다.
포르투갈 식민지 시대의 조리 기법과 아프리카 향신료의 생동감 넘치는 풍미가 어우러진 요리입니다. 닭고기를 아프리카식 칠리, 코코넛 밀크, 땅콩, 다양한 향신료에 재운 뒤, 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 구워냅니다. 매콤하면서도 달콤한 깊은 맛과 풍성한 풍미의 층이 느껴지며, 한 입 한 입 오래 여운이 남아 옛 마카오의 변치 않는 매력을 담아냅니다.
포르투갈 조리 기법과 마카오의 풍미가 조화를 이루는 전통적인 마카오식 포르투갈 요리입니다. 탱글탱글한 새우를 노릇한 마늘과 함께 볶아낸 뒤, 칠리와 향신료로 만든 진한 소스로 감쌉니다. 마늘의 풍미가 새우에 깊이 배어들어, 한 입마다 잊지 못할 맛을 선사합니다.
1970년대 마카오의 경제 성장기에 탄생한 퓨전 요리로, 클래식한 서양식 스테이크와 바삭한 현지식 번을 조합했습니다. 프리미엄 소고기를 브랜디, 양파, 월계수 잎, 간장으로 재운 뒤 완벽하게 팬프라이합니다. 겉은 바삭하고 속은 육즙 가득 부드러우며, 그 시대의 창의성과 독창성을 담아낸 요리입니다.