그랜드 리스보아 마카오에서 70년의 역사를 담은 보르도 와인의 장인정신과 말의 해를 맞아 보르도의 전설적인 '백마'가 선율처럼 어우러지는 특별한 여정에 함께하세요. 보르도 리퀴드 골드와의 특별한 이번 협업을 통해, 생테밀리옹 프르미에 그랑 크뤼 클라세 A의 거장 샤토 슈발 블랑의 품격 있는 유산을 선보입니다. '세기의 와인'으로 널리 추앙받는 전설적인 1947 빈티지를 필두로, 기념비적인 1982, 그리고 화려하고 풍부한 1990에 이르기까지 세계적인 평론가들에게 100점 만점을 받은 희귀 빈티지 컬렉션을 경험해보세요.
미쉐린 3스타 레스토랑 로부숑 오 돔에서 펼쳐지는 이번 디너에서는 총괄 셰프 줄리앙 통구리앙이 섬세하게 정성을 들여 완성한 예술적인 메뉴와 세월을 뛰어넘는 와인 보물들의 완벽한 페어링을 선보입니다. 저녁 내내 샤토 슈발 블랑의 CEO 겸 와인메이커 피에르 올리비에 클루에가 함께하며 샤토의 깊은 역사와 독특한 모자이크 떼루아, 그리고 특유의 와인 양조 철학을 소개합니다. 최고급 미식과 희귀 빈티지, 그리고 보르도 명문의 품격이 어우러지는 이 역사적인 자리를 놓치지 마시고 지금 예약하세요.
- 날짜: 2026년 12월 12일
- 시간: 오후 6시 30분부터 오후 11시까지
- 장소: 그랜드 리스보아 마카오, 로부숑 오 돔
- 가격: 1인당 MOP39,888+
문의 및 예약은 아래 번호로 전화해 주세요.
식당 일반 전화: (853) 8803-7878
특별한 미식의 즐거움
'세기의 와인'으로 불리는 샤토 슈발 블랑 1947의 전설적인 풍미부터 쁘띠 슈발 블랑 2019의 정교하고 순수한 맛에 이르기까지, 샤토 슈발 블랑은 생테밀리옹 프르미에 그랑 크뤼 클라세 A의 최고 정점을 상징합니다. 샤토 특유의 희귀한 모자이크 떼루아와 카베르네 프랑 품종에 대한 독보적인 장인정신이 집약된 이번 특별한 셀렉션은 단 하룻밤 동안 만점(100점)을 받은 완벽한 두 빈티지를 동시에 음미할 수 있는 비할 데 없는 기회를 제공합니다. 그 중심에는 20세기 최고의 와인 보물 중 하나이자 자연이 선물한 극히 희귀한 기적으로 추앙받는 전설적인 1947 빈티지가 있으며, 찬사를 받은 1990 빈티지가 그 뒤를 잇습니다. 기념비적인 1982, 2004, 그리고 2009 빈티지와 함께 7개의 10년을 아우르는 이번 와인 라인업은 샤토 슈발 블랑의 CEO 피에르 올리비에 클루에의 참석으로 그 의미를 더하며, 보르도 명문의 품격을 완성하는 역사적인 자리가 될 것입니다.
이번 전용 8코스 메뉴에서는 총괄 셰프 줄리앙 통구리앙의 정교한 프렌치 오트 퀴진과 샤토 슈발 블랑 특유의 매혹적인 아로마, 우아함, 그리고 독보적인 품격이 완벽한 조화를 이룹니다. 와인 애호가들을 위해 특별히 기획된 이번 프리미엄 페어링 경험은 미쉐린 3스타 레스토랑 로부숑 오 돔이 자랑하는 예술적인 미식과 샤토 최고급 빈티지들의 만남을 선보입니다. 생테밀리옹을 대표하는 거장의 독특한 떼루아와 깊은 유산을 더욱 밝게 빛내며 깊은 감동을 선사할 풍미의 서사시를 경험해 보세요.
'세기의 와인'으로 불리는 샤토 슈발 블랑 1947의 전설적인 풍미부터 쁘띠 슈발 블랑 2019의 정교하고 순수한 맛에 이르기까지, 샤토 슈발 블랑은 생테밀리옹 프르미에 그랑 크뤼 클라세 A의 최고 정점을 상징합니다. 샤토 특유의 희귀한 모자이크 떼루아와 카베르네 프랑 품종에 대한 독보적인 장인정신이 집약된 이번 특별한 셀렉션은 단 하룻밤 동안 만점(100점)을 받은 완벽한 두 빈티지를 동시에 음미할 수 있는 비할 데 없는 기회를 제공합니다. 그 중심에는 20세기 최고의 와인 보물 중 하나이자 자연이 선물한 극히 희귀한 기적으로 추앙받는 전설적인 1947 빈티지가 있으며, 찬사를 받은 1990 빈티지가 그 뒤를 잇습니다. 기념비적인 1982, 2004, 그리고 2009 빈티지와 함께 7개의 10년을 아우르는 이번 와인 라인업은 샤토 슈발 블랑의 CEO 피에르 올리비에 클루에의 참석으로 그 의미를 더하며, 보르도 명문의 품격을 완성하는 역사적인 자리가 될 것입니다.
이번 전용 8코스 메뉴에서는 총괄 셰프 줄리앙 통구리앙의 정교한 프렌치 오트 퀴진과 샤토 슈발 블랑 특유의 매혹적인 아로마, 우아함, 그리고 독보적인 품격이 완벽한 조화를 이룹니다. 와인 애호가들을 위해 특별히 기획된 이번 프리미엄 페어링 경험은 미쉐린 3스타 레스토랑 로부숑 오 돔이 자랑하는 예술적인 미식과 샤토 최고급 빈티지들의 만남을 선보입니다. 생테밀리옹을 대표하는 거장의 독특한 떼루아와 깊은 유산을 더욱 밝게 빛내며 깊은 감동을 선사할 풍미의 서사시를 경험해 보세요.
거장과의 만남
통고리안 셰프는 1996년 커리어를 시작한 이래, 현대 프렌치 요리의 정수를 탐구하며 자신만의 미식 세계를 구축해 왔습니다. <로부숑 오 돔>의 수석 셰프로서, 그는 이전 거장 셰프들의 레거시를 계승하는 동시에, 특유의 감각과 스타일을 메뉴에 불어넣었습니다. 그의 리더십 아래, 레스토랑은 18년 연속 미슐랭 3스타를 유지하는 기록을 이어가고 있습니다. 또한 그는 2022년부터 권위 있는 돔 페리뇽 소사이어티의 멤버로 활동하고 있습니다.
샤토 슈발 블랑의 CEO 겸 와인메이커인 피에르 올리비에 클루에는 현대 보르도 양조학을 대표하는 영향력 있는 인물입니다. 이번 디너의 호스트로서 그는 보르도 와인 유산의 가장 뛰어난 수호자 중 한 명으로서 손님들을 특별한 빈티지 컬렉션의 세계로 안내할 예정입니다. 샤토 슈발 블랑이 자랑하는 명품 빈티지와 깊은 역사, 그리고 그에 담긴 양조 철학을 더욱 깊이 있게 탐구해 볼 수 있는 매우 특별한 기회가 될 것입니다.
통고리안 셰프는 1996년 커리어를 시작한 이래, 현대 프렌치 요리의 정수를 탐구하며 자신만의 미식 세계를 구축해 왔습니다. <로부숑 오 돔>의 수석 셰프로서, 그는 이전 거장 셰프들의 레거시를 계승하는 동시에, 특유의 감각과 스타일을 메뉴에 불어넣었습니다. 그의 리더십 아래, 레스토랑은 18년 연속 미슐랭 3스타를 유지하는 기록을 이어가고 있습니다. 또한 그는 2022년부터 권위 있는 돔 페리뇽 소사이어티의 멤버로 활동하고 있습니다.
샤토 슈발 블랑의 CEO 겸 와인메이커인 피에르 올리비에 클루에는 현대 보르도 양조학을 대표하는 영향력 있는 인물입니다. 이번 디너의 호스트로서 그는 보르도 와인 유산의 가장 뛰어난 수호자 중 한 명으로서 손님들을 특별한 빈티지 컬렉션의 세계로 안내할 예정입니다. 샤토 슈발 블랑이 자랑하는 명품 빈티지와 깊은 역사, 그리고 그에 담긴 양조 철학을 더욱 깊이 있게 탐구해 볼 수 있는 매우 특별한 기회가 될 것입니다.
고메 홀리데이 예약하기
그랜드 리스보아 마카오에 위치한 미쉐린 3스타 레스토랑 로부숑 오 돔에서 70년의 역사를 담은 보르도 와인의 장인정신과 말의 해를 맞아 보르도의 전설적인 '백마'가 선율처럼 어우러지는 특별한 미식 여정에 함께하세요. ‘샤토 슈발 블랑과의 하룻밤’ 경험을 그랜드 리스보아 팰리스 마카오, 더 칼 라거펠드, 또는 팔라조 베르사체 마카오에서의 품격 있는 숙박과 결합하여 완벽하고 화려한 휴가를 만끽해 보시기 바랍니다. 본 패키지에는 매일 제공되는 조식, 쇼핑 바우처, 왕복 리무진 트랜스퍼, 전담 버틀러 서비스 등이 포함되어 있습니다.
그랜드 리스보아 마카오에 위치한 미쉐린 3스타 레스토랑 로부숑 오 돔에서 70년의 역사를 담은 보르도 와인의 장인정신과 말의 해를 맞아 보르도의 전설적인 '백마'가 선율처럼 어우러지는 특별한 미식 여정에 함께하세요. ‘샤토 슈발 블랑과의 하룻밤’ 경험을 그랜드 리스보아 팰리스 마카오, 더 칼 라거펠드, 또는 팔라조 베르사체 마카오에서의 품격 있는 숙박과 결합하여 완벽하고 화려한 휴가를 만끽해 보시기 바랍니다. 본 패키지에는 매일 제공되는 조식, 쇼핑 바우처, 왕복 리무진 트랜스퍼, 전담 버틀러 서비스 등이 포함되어 있습니다.